Restaurant Tapas Arles Centre Ville - La Bodeguita

La Cuisine

La tapas est la reine de la carte de la Bodeguita, toujours préparée avec des produits locaux ou importés directement des zones de production en Espagne. Le chef Anthony Attouras et son équipe allient savoir faire et créativité au service d'une carte modelée en fonction des saisons.

Des plats gourmands complètent également cette carte riche en variété.

La Planche de Charcuterie Ibérique29.00€

Jamón Ibérico Bellota Pata Negra, Chorizo, Jamón Serrano Reserva, Morcilla, Salchichon
La Planche de Quesos Espagnols12.00€

Assortiment de 3 fromages espagnols
Manchego DO 100% Brebis, Queso 100% Chèvre
La Mi-Mi26.00€

Assortiment moitié charcuterie, moitié fromage

Assiette Catalane14.00€

Assortiment de charcuterie et fromage espagnols, croquette de serrano, empanadilla et tapas du moment, petite salade composée
La salade Caesar façon Bodeguita15.00€

Filets de poulets panés «maison» comme des nuggets, salade sucrine et romaine, tomates, copeaux de parmesan, oignons rouges, vinaigrette caesar
Camembert entier rôti au four16.00€

farci au magret fumé, confit d’oignons et pommes de terre servi avec sa salade composée
L’assiette du pêcheur17.00€

Gambas, couteaux, petits poulpes, encornets à l’aïoli et salade composée

Serrano Reserva / Gran Reserva4.90€

24 mois d’affinage - 80gr
Jamón Bellota 100% Ibérique Pata Negra14.90€

80gr
Salchichon3.90€
Chorizo Piquant3.90€
Chorizo de Bellota3.90€
Chistorra grillée4.30€
Chorizo grillé au cidre et tomates3.90€

Queso Manchego DO 100% Brebis3.90€
Queso 100% Chèvre4.30€
Queso Mezcal3.90€

Lait de chèvre et vache
Le Camcho tartines de camembert et chorizo3.90€
Saint Félicien rôti au four au miel 7.90€

Boulettes de boeuf en sauce tomate et cumin3.60€
Noix de joues de porc confites au cidre4.30€
Empanadilla farcie à la viande aux épices3.90€
Émincé de poulet à la crème d’ail et au citron3.90€

Gambas grillées (x2)3.90€
Poisson du moment à la plancha3.90€
Émincés de tentacules d'encornets grillées3.90€
Couteaux au beurre persillé4.30€

Coeurs d'artichauds à la crème d'ail3.90€
Pois chiches à l'huile d'olive et au cumin3.30€
Patatas con Aïoli3.30€
Patatas Bravas3.90€

Moules farcies gratinées3.90€
Gratiné de parmentier de brandade de morue4.30€
Pan con tomate3.30€
Croquettes de Serrano "Maison"4.30€
Oeuf Bodeguita3.90€
Lamelles d'encornets à la crème d'ail3.90€

Délice au Nutella5.50€
Tarte Bodeguita6.00€
Crème Catalane6.00€

aux extraits de cannelle et citrons
Panacotta au caramel beurre salé6.00€
Café et ses gourmandises6.00€